Вареные артишоки занять от 20 до 40 минут, чтобы приготовить , в зависимости от количества и размера артишоков. После очистки и поправили, погрузить весь артишоки в кипящую воду и варить их до готовности. Артишоки, как правило, плавать при кипячении, что приводит к замедлению или приготовления пищи неравномерного приготовления пищи. Установка пластины или горшок вес на них, как они сводятся держит их покрыты. Для проверки степени готовности, снять артишок из воды с щипцами и попытаться проткнуть дно ствола с вертелом. Если легко проникает, артишоки, приготовленные.
Каталог
Парившие Артишоки

Вы можете подготовить артишоки, готовя Вся артишок путем кипячения или пропаривания, то вырезания сердце, или удалив листья и только приготовление сердце и стебель в кипящей или паром. Если вы сначала подготовить весь артишок, использовать те же времена и проверки нежность методы, как для отбывания весь артишок. Сердца готовить быстрее, если вы удалите листья сначала, и может закончить приготовления в 20 до 30 минут, используя либо метод.
Каталог
дроссель

Удаление волокнистых, несъедобные душить первым может помочь ускорить приготовление и бритье 10 минут от времени приготовления. Обрезать верхнюю часть артишока, в нижней части стебля, и срежьте острые кончики каждого листа. Нарежьте артишоки пополам и вырезать заслонку с дыни Baller до кипения или паром. Если вы хотите, чтобы служить всю артишоки, используйте маленькую дыню Baller черпать дроссель из нижней центральной части стебля. Дроссель трудно, а иногда и трудно удалить перед приготовлением, но это выкапывает легко, если вы готовите артишоки, пока они не сделали.
Каталог