При обработке горох, лучше бланшировать их после обстреливать их. Снаряды четкие и слегка фирма, прежде чем побледнение, поэтому они легко открываются поп, когда вы пальцем вдоль шва. Бланширование смягчает их, что бы сделать это труднее, чтобы открыть их. Вы даже не нужно мыть стручки первым. Просто приподнимите их открытыми с большим пальцем и сдвиньте горох в дуршлаг. Промыть обстреляли горох. Откажитесь от снарядов в другой миске, и вы сделали.
Каталог
двойную обязанность

Еще одна причина, чтобы ждать, что вы, возможно, придется бланшировать горох снова, как только вас 'ве обстреляли их. Если вы не побелить их в течение нескольких минут, побледнение горох в оболочке не может готовить горох достаточно долго, чтобы достичь того, что процесс предназначен для выполнения.
Каталог
в горячей воде