Для того, чтобы Южно-стиль шпинат Начните с самых свежих зеленых вы можете найти. Шпинат доступны круглый год, но это пики первый весной и снова в начале осени. Ищите фирмы, темно-зелеными листьями, с их стебли нетронутыми. Избегайте шпинат, что уже выглядит сник или имеет желтые пятна на нем. Тщательно вымойте шпинат, чтобы удалить грязь, а избыток песка компрометирует вкус и текстуру вашей тарелки. Пэт шпинат сухой и отложите ее в сторону, пока вы приготовительный ваши другие ингредиенты.
Каталог
Добавление Аромат

В отличие от зеленых, таких как Коллар и Кале, шпинат поваров быстро. Это блюдо приходит вместе очень быстро, так что вы должны иметь все ваши ингредиенты готовы на, прежде чем начать. Южно-стиль шпинат занимает много его вкуса от бекона, приготовленные в той же сковороде. Для начала, нагрейте большую неглубокую сковороду на плите на среднем огне, и обжарить бекон ваши полоски до хрустящей корочки. В то время как бекон жарки, мелко нарезать лук. Снимите приготовленную бекон из кастрюли и отложите ее в сторону. Добавить лук с жиром, салом и варить, пока она не станет прозрачной.
Каталог
Привлечение все это вместе

Движение немного сахара или меда в кастрюлю с луком , Продолжайте движение, пока не подсластитель полностью растворяется. Далее, добавить шпинат в кастрюлю. Шпинат имеет высокое содержание воды, так что был слышен хлопок, когда он попадает в тепло. Поджарить шпинат в луковой смеси в течение примерно 5 минут, пока он не превратился ярко-зеленый и сник вниз. Крошите свои полоски бекона поверх кастрюли и перемешать их с комбинацией из шпината, чтобы закончить блюдо.
Каталог
Обслуживание It Up

зелень Южно-стиль, как правило, сопровождается кукурузный хлеб или hoecakes. Hoecakes, также называемые & Quot; Johnnycakes, и Quot; которые лепешки из кукурузной муки с традиционно служил на юге. Эти хлеба впитать все вкусное жидкости из зелени. Южно-стиль шпинат также пары хорошо с barbequed или тушеные мясо и может дать супы или рагу дополнительный удар вкуса, добавив оставшиеся зелень. Для оживить зелень, одеть их с тире яблочного уксуса или острым соусом.
Каталог