Как Соте овощное в оливковом масле

<р> Жареные овощи разработать тендер, хрустящую текстуру и яркий цвет, что делает их, как красиво, как они вкусны. Высокая жара в сочетании с небольшим количеством оливкового масла готовит овощи быстро, так что вы не можете отойти от печки в процессе. Овощи также готовить с разными скоростями. Резка их на мелкие кусочки и добавить их в несколько этапов гарантирует, что все смешанные овощи сделано в то же время и ничего не горит.
Вещи Вы будете Нужен груз Разделочная доска Нож
Каталог
большой сковороде
Оливковое масло авто Инструкции

1. Нарезать овощи на мелкие кусочки. Вырезать фирма, медленнее приготовление овощей, таких как морковь или картофель в 1/4 дюйма соломкой или кубиками, так они готовят быстрее. Вырезать быстрого приготовления овощей, таких как перец или лук соломкой до 1/2 дюйма в ширину. Слеза зелень, такие как шпинат в части размера укуса. Каталог
   

2. Нагрейте сковороду на среднем огне, пока он горячий. Добавьте достаточно просто оливковое масло, чтобы покрыть дно сковороды. Каталог
   

3. <р> Добавить фирменные овощи в кастрюлю в один слой, оставляя пространство между кусочки овощей. Перемешать овощи или встряхнуть кастрюлю каждые 20 до 30 секунд, так что все стороны готовить равномерно. Каталог
   

4. Поместите быстрее приготовления овощей в кастрюле, когда фирма овощи стали нежная, которые, как правило, занимает около пять минут. Держите овощи в один слой и продолжать перемешивать или встряхивать каждые 20 до 30 секунд. Повар в течение двух трех минут больше, или пока овощи не станут мягкими. Каталог
   

5. Посыпать листовых овощей в кастрюлю, как только другие овощи свежего тендера и их цвет ярче и становится глянцевой. Перемешать овощи листовые один или два раза, пока они только не начинают слабеть, затем снимите кастрюлю с огня. Подавать сразу же обжаренными овощами.
   Каталог