остекленные моркови, как правило, сделаны в одном из трех способов. Вы можете варить или парить морковь, пока они не нежны, а затем глазури их с медом или коричневым сахаром. Даже простой метод, хотя, это место морковь в кастрюле соте с достаточно воды, чтобы покрыть их едва. Добавить сливочное масло и коричневый сахар, кленовый сироп или мед. Как морковь тушить в воде, они становятся мягкими. После того, как вода испаряется, жира и сахара пальто них, заставляя их стать карамельный и слегка подрумянится. Чтобы включить до тепла еще больше, попробуйте обжига морковь в горячей духовке, пока они не нежны и коричневый. Дождитесь, чтобы добавить подсластитель до последних двух минут кулинарии. Каталог

Соображения

остекленные моркови продолжать варить в течение нескольких минут после того как вы удалили их от жары , и они немного смягчить в холодильнике. Они также готовить еще несколько минут, когда вы разогреть их на следующий день. Из-за этого, приготовить морковь только пока они не вилка тендер. Если вы готовите их слишком долго, они могут быть мягкими на разогреве.
Каталог
хранения

После того, как застекленные морковь завершения передачи их на пластиковую миску или microwave- сейф выступающей в миску. Покройте их с крышкой или полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике. Храните их в течение не более двух дней перед подачей их.
Каталог
Обслуживание

остекленные моркови можно разогревать перед подачей на стол. Микроволновая их в микроволновых печах миску в течение нескольких минут или поместить их обратно в соте кастрюлю и нагрейте их только до теплой. После того, как с подогревом, вы можете добавить соль и перец или посыпать застекленные морковь с укропом или петрушкой.
Каталог