Два типа стебель сельдерея сортов существует. Зеленый или Паскаль сельдерей, является наиболее часто ел разнообразие в США он имеет небольшой пучок зеленых листьев на верхней и изогнутой ножке. Это часто едят сырыми, но также готовят и едят как гарнир или в супах. Желтый, или самостоятельно побледнение сельдерей, это другой сорт стебель. Европейцы и люди во многих других странах обычно предпочитают это разнообразие к зеленью сельдерея. Этот сорт напоминает зеленый сельдерей, но имеет более желтого или белого пигмента и мягким вкусом.
Каталог
Smallage

Smallage это дикий сорт сельдерея с обильными количествами листья и высокие, тонкие стебли. Это версия, что сельдерей был поглощен греков в 500 г. н.э. и двух сортов стебель были одомашнены и разводятся из smallage. Он растет из земли в форме зонтика пологом листьев и крошечных белых цветов. Хотя стебли обычно не едят, его листья используют для приготовления супов и салатов, и часто потребляется в европейских странах, таких как Франция. Smallage листья, как травы имеют сильный горький вкус.
Каталог
сельдерея

сельдерея, также известный как корень сельдерея, корень сельдерея разнообразие. Он растет под землей, как большой луковицы с несколько зеленых стеблей торчали над землей. Корень сравнима с пастернак, морковь и картофель в плане того, как он растет. Он может быть получен и потребляется в тех же отношениях, как те другие корнеплоды. Сельдерей отслаивается и его интерьер лампа может быть сырыми в шинкованной капусты или салата, или пюре и приготовленные, как картофель. Сельдерей давно потребляется в Европе, и вырос в популярности в американской кухни вокруг середины 2000-х годов.
Каталог
семена сельдерея

семян сельдерея действительно семя сельдерея Завод, хотя и не все сорта сельдерея используются для семян. Сельдерей семян происходит от smallage и наиболее часто выращивают в Индии и Франции. Семян уже давно выросли и используется для его лекарственную ценность, с обществами, такими как египтян, греков и римлян давно ценящих свои целебные свойства. Сельдерей семена были использованы для лечения высокого кровяного давления, проблемы с пищеварением, удержание воды, простуды и гриппа. В качестве пряности, семена сельдерея имеет сильный аромат сельдерея и выделяется в мягких блюд, таких как slaws, салаты и супы. На