Что будет делать запеченная фасоль в помятой стальной банке?

1. Тепловое расширение: При нагревании содержимое банки, включая запеченные бобы и жидкость, в которой они упакованы, расширяется из-за теплового расширения. Это расширение увеличивает давление внутри банки.

2. Ограниченный объем: Вмятина на банке создает слабое место, где металл поврежден и остается меньше места для расширяющегося содержимого. Это ограниченное пространство еще больше повышает давление внутри банки.

3. Риск разрыва: Если давление внутри банки станет слишком высоким, вмятина может поддаться, что приведет к разрыву банки. Внезапный выброс горячего содержимого может привести к ожогам, а острые края банки могут стать причиной порезов.

4. Порча и загрязнение: Разорванная банка также подвергает содержимое воздействию окружающей среды, увеличивая риск порчи и загрязнения микроорганизмами. Употребление испорченной или зараженной пищи может привести к болезням пищевого происхождения.

Поэтому важно избегать употребления запеченных бобов из помятой стальной банки. Если банка помята, лучше выбросить ее и выбрать банку в хорошем состоянии.