Какой хлеб формуется быстрее всего в пекарне или в магазине?

Хлебобулочный хлеб обычно изготавливается из свежих высококачественных ингредиентов и содержит больше питательных веществ, чем хлеб, купленный в магазине. Это означает, что он также имеет более высокое содержание влаги, что делает его более восприимчивым к росту плесени. С другой стороны, хлеб, купленный в магазине, часто изготавливается из обработанных ингредиентов с более низким содержанием влаги, что снижает вероятность образования плесени. Кроме того, купленный в магазине хлеб обычно упаковывают в герметичные контейнеры, что еще больше препятствует росту плесени.