Какой хлеб плесневеет быстрее?

Нарезанный хлеб формируется быстрее, чем целая буханка, поскольку его поверхность имеет большую площадь контакта с воздухом. Это означает, что появляется больше мест для приземления и роста спор плесени. Кроме того, воздух внутри пластикового пакета более влажный, чем воздух снаружи, что создает лучшую среду для роста плесени.