Откуда берется медовый пшеничный хлеб?

Происхождение медово-пшеничного хлеба точно не установлено, но считается, что он возник в Соединенных Штатах в начале 1900-х годов.

В это время рос интерес к пропаганде потребления цельнозерновой муки из-за ее питательных свойств. В результате пекари экспериментировали с различными способами сделать хлеб из цельной пшеницы более вкусным и привлекательным для потребителей.

Одним из популярных методов стало добавление меда в тесто для хлеба из цельнозерновой муки. Мед не только добавил сладости и аромата хлебу, но также помог улучшить его текстуру и содержание влаги.

С годами медовый пшеничный хлеб становился все более популярным и получил широкое признание в США и за их пределами. Сегодня это основной продукт во многих домах, и его можно найти в супермаркетах, пекарнях и ресторанах по всему миру.