Можно ли построить сушилку для пищевых продуктов и где взять инструкции по ее проектированию?

Вот шаги по сборке простого дегидратора:

Необходимые материалы :

-Картонная коробка

-Вощеная бумага

-Пластиковая упаковка

-Сетчатые сетки

-Источник тепла (лампочки или нагревательный элемент)

-Вентилятор (компьютерный вентилятор, маленький вентилятор)

Шаги по сборке дегидратора:

1. Подготовьте картонную коробку: отрежьте верхнюю и нижнюю части коробки и загните стороны, чтобы она лежала ровно.

2. Установите вощеную бумагу и полиэтиленовую пленку: выстелите внутреннюю часть коробки вощеной бумагой, затем накройте ее полиэтиленовой пленкой. Это помогает предотвратить прилипание продуктов и облегчает очистку.

3. Добавьте сетчатые сетки: поместите сетки из проволочной сетки внутри коробки на равном расстоянии друг от друга, чтобы воздух мог циркулировать между ними.

4. Установите источник тепла: Поместите источник тепла в один конец коробки, убедившись, что он приподнят и направлен так, чтобы тепло излучалось вверх.

5. Установите вентилятор: Установите вентилятор на противоположном конце источника тепла, чтобы обеспечить циркуляцию теплого воздуха внутри коробки.

6. Соберите коробку: Закройте коробку и закрепите ее скотчем. Убедитесь, что нет щелей, через которые может выходить теплый воздух.

7. Проверьте дегидратор: Запустите дегидратор на короткое время, чтобы убедиться, что теплый воздух циркулирует правильно и температура внутри бокса соответствует условиям обезвоживания.

Обезвоживающая пища:

1. Приготовьте еду: Нарезайте желаемые продукты тонкими и однородными кусочками, чтобы обеспечить их равномерное высыхание.

2. Поместите продукты на сетчатые сетки: Разложите продукты в один слой на сетках из проволочной сетки, обеспечивая достаточное пространство между кусочками для надлежащей циркуляции воздуха.

3. Запустите дегидратор: Включите источник тепла и вентилятор, затем оставьте дегидратор включенным, пока продукты не высохнут до желаемой консистенции.

4. Отслеживайте процесс: Периодически проверяйте еду, чтобы оценить прогресс. Время обезвоживания может варьироваться в зависимости от типа и толщины продукта.

Важные примечания:

-Используйте термометр для контроля температуры внутри дегидратора. Идеальная температура для обезвоживания большинства продуктов составляет от 95°F (35°C) до 145°F (63°C).

- Обеспечьте правильный поток воздуха, правильно расположив источник тепла и вентилятор, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла и избежать перегрева.

-Продезинфицируйте все поверхности и оборудование перед использованием дегидратора, чтобы предотвратить загрязнение.

Планы и инструкции:

- В Интернете есть различные ресурсы и веб-сайты с подробными планами, инструкциями и схемами по сборке различных типов сушилок для пищевых продуктов. Вот несколько примеров:

1. [Обезвоживатель пищевых продуктов Home Depot] (https://www.homedepot.com/c/ab/how-to-build-a-food-deгидратor/9ba683603be9fa5395fab90a3e1b4c0)

2. [Дегидратор для пищевых продуктов Instructables] (https://www.instructables.com/id/How-to-Build-a-Food-Deгидратor/)

3. [Дегидратор для еды выжившего] (https://www.self-reliance.com/self-reliance-skills-survivalist-food-deгидратor/)