Какое оборудование входит в состав сэндвич-установки в метро?

Оборудование, используемое в сэндвич-блоке ресторана Subway, варьируется в зависимости от дизайна и оборудования ресторана, но обычно включает в себя все необходимые инструменты и оборудование для приготовления сэндвичей, в том числе:

- Стол для приготовления сэндвичей:стол из нержавеющей стали, на котором художник по сэндвичам готовит сэндвичи, оснащенный разделочными досками, ножами, мерными стаканчиками и инструментами для порционирования.

- Печь для хлеба:тостер или нагревательный элемент для быстрого поджаривания хлеба.

- Пункты приготовления мяса и овощей:охлаждаемые помещения с разделочными досками, ножами и контейнерами для хранения различных мясных, сырных и овощных начинок.

- Сырорезка:машина, используемая для нарезки сыра одинакового размера.

- Мясорезка:машина, используемая для нарезки различных вариантов мяса.

- Зона для приправ:секция устройства с дозаторами для обычных приправ, таких как майонез, горчица, кетчуп и масло.

- Контейнеры и контейнеры для ингредиентов:они используются для хранения и организации различных ингредиентов для сэндвичей, начинок и соусов.

- Весы:для точного взвешивания порций мяса, сыра и других ингредиентов.

- Тостеры:для быстрого приготовления сэндвичей.

- Микроволновые печи:для разогрева ингредиентов, требующих нагрева, например курицы и фрикаделек.

- Станция упаковки сэндвичей:участок с оборудованием для заворачивания и упаковки сэндвичей. Обычно это включает в себя обертку для сэндвичей, термосварочную машину и принтер для этикеток.