Ранчо и пахта — это одно и то же?

Ранчо и пахта — это не одно и то же. Пахта — это кисломолочный напиток, приготовленный из жидкости, оставшейся после сбивания сливок в масло. Он слегка кисловатый и имеет пикантный вкус. С другой стороны, соус ранчо представляет собой сливочную заправку для салата, приготовленную из комбинации майонеза, пахты, сметаны, трав и специй. Обычно его используют в качестве соуса или заправки для овощей, салатов и других продуктов.