Хлеб и хлебобулочные изделия, сделанные с цельнозерновая мука, как правило испечь примерно то же самое Время, как и с помощью регулярных муку универсальный. Хлеб сделанный с цельнозерновая мука, например, печет в 50 минут на 375 градусов по Фаренгейту. Хлеб может выглядеть немного темнее, просто из-за пшеничной муки, но он все еще может быть рыхлым внутри. Установите таймер на пять минут до времени, указанного в рецепте. Нажмите буханку хлеба, чтобы проверить его на степени готовности. Это должно звучать немного вогнутая, когда закончите. Термометр, вставленный в центр хлебца должны прочитать 190 F. Чтобы проверить кексы и быстрые хлеба, вставить зубочистку в центре сдобы или хлеба. Он должен прийти вне чисто только с несколькими влажных крошек.
Каталог
Золотой Коричневый

Всего пшеничная мука дает золотисто-коричневой корочки на хлебе, и хлеб может стать слишком темно, как печет. Сокращение времени выпечки, как правило, не работают, потому что внутри буханки не может быть сделано. Чтобы предотвратить эту проблему, установите хлебов в центре печи - не слишком близко к нагревательным элементом. Палатка лист алюминиевой фольги свободно на буханку 30-й минуте времени выпечки, если это, кажется, браунинг слишком быстро. Вы также можете уменьшить температуру духовки 25 градусов по Фаренгейту, хотя вы, возможно, потребуется увеличить время выпечки, если вы делаете это.
Каталог
духовки Проблема