Выпечка свой собственный Rolls подводных (6 шагов)

<р> Возьмите сэндвич решений навыки на новый уровень с домашними булочками подводных. Сделайте мягкий и воздушный сэндвич булочки, которые могут соперничать с местным пекарни - дома с легкостью - и вы никогда не будете покупать в магазине купил те снова. В то время как процесс требует много времени подъема в течение дня, активная часть процесса требует немного работы, чтобы создать вкусный корпус для ваших любимых сэндвич начинками
. Вещи, Вы будете Нужен груз муки
соли < ш> Вода
мгновенных дрожжей
порошок сухого молока
Оливковое масло Каталог
миску
выпечки лист
Деревянная ложка
полотенцем
Plastic Wrap
Spray бутылка Каталог
Подготовьте тесто

1. Смешать муку, соль, дрожжи и сухого молока в большой миске. Используйте 1 чайную ложку соли и дрожжей, и обрушивая ложку сухого молока на каждые 2 стакана муки. Добавить в нескольких моросит оливкового масла и медленно перемешать в достаточном количестве воды для теста, чтобы собраться вместе. Смешайте до не сухие пятна остаются, затем поверните тесто на на себя 30 раз, используя ложку. Разрешить тесто отдыхать в течение 20 минут, покрытые кухонное полотенце. Каталог
   

2. Включите тесто снова на себя более 30 раз, затем накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 20 минут больше. Полный еще один цикл складывания и листать тесто на себя и давая ему 20-минутный отдых, покрытый Каталог
   

3. Поместите чашу в теплое место -. 75 до 80 градусов по Фаренгейту - - и дать ему подняться в течение двух часов
   Каталог
   в печь
   

   1. <р> Удалить тесто из миски и положите его на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности.. Используя нож, отделить тесто на равные кусочки примерно 3 до 4 дюймов в диаметре. Каталог
      
   2. <р> Добавить немного масла или воды к рукам, чтобы предотвратить слипание. Используйте свои руки, чтобы формировать каждый кусок теста в долгосрочной журнале в 7- 8-дюймовым экраном. После каждого журнала будет завершена, перенести его на слегка смазанный маслом противень. Накройте тесто с слегка смазанный куском полиэтиленовой пленкой и установите противень в теплое место подниматься в течение более двух часов. Каталог
      

   3. Разогреть духовку до 475 F и брызг тесто теплая вода. Выпекать рулонах для 18 до 22 минут или пока они не слегка коричневого цвета.
      Каталог