Вы можете не только отдохнуть липкие булочки на ночь, но это может действительно улучшить вкус. Когда тесто дрожжи, содержащие допускается медленно подниматься в прохладном, дрожжи производят больше алкоголя - добавляя больше аромата хлеба. Главное преимущество, хотя, является то, что вы можете служить горячие, свежие булочки липкие для специального завтрака поздний завтрак с нулевым напряжением утра. Перемешайте булочки в духовке, нарезать свежие фрукты и завтрак готов.
Каталог
Метод

Для того, чтобы липкие булочки заранее, сделать основной сладкий тесто, которое содержит яйца и сахар. Разрешить тесто не поднимется сразу до почти вдвое, а затем удар тесто вниз. В то время как тесто поднимается, сделать свой липкий сироп из коричневого сахара, кукурузного сиропа и масла. Вылейте сироп в форму для выпечки, и дайте ему немного остыть. Заполните липкие булочки с корицей и сливочным маслом или ваш выбор начинкой. Раскатайте тесто до, нарезать его в 1-дюймовые части и положите куски в подготовленную форму, интервалы между ними около 1 дюйма друг от друга. Накройте кастрюлю пластмассовой оберткой и поместите его в холодильник на 40 градусов по Фаренгейту или холодные. Утром, установить рулоны в теплое место на вашей кухне и позволит им не расти, пока почти вдвое - как правило, час или два, в зависимости от того, как согреть ваша кухня. Выпекать их до золотистого цвета. Другим вариантом является, чтобы рулоны повышаться в течение часа, прежде чем охладить их. В этом случае, пусть тепло при комнатной температуре в течение 30 минут, прежде чем испечь их.
Каталог
Сладкий Успех

Делаете ли Вы и выпекать булочки липкой все на тот же день или в холодильник на ночь рулоны, несколько простых трюков может помочь обеспечить успех. Используйте свежие дрожжи, заменяя ее каждые шесть до 12 месяцев. Используйте количество дрожжей под названием в рецепте или, возможно, 1/4 чайной ложки больше, так как вы отдыхаете тесто. Используйте воду или молоко, которое почти жарко, чтобы развести дрожжи - около 110 F является идеальным. Будьте уверены, чтобы использовать пластиковую обертку, чтобы покрыть кастрюлю перед вами холодильник его. Используя чистую кухонное полотенце работает, когда вы быстро растет тесто на кухне, но тесто высохнет в холодильнике, если они не защищены пластиком. Наконец, позвольте сироп остынет, прежде чем вы добавляете булочки; в противном случае, тепло от сиропа заставит их расти или даже частично готовить.
Каталог
Проявите

После того как вы освоили липкие булочки, вы можете использовать тот же сладкий тесто для бесконечных вариациях - все отдыхали на ночь в холодильник. Перейти сироп и залейте тесто корицей, сахаром и маслом для основного рулона корицы. Заполните тесто смесью апельсиновой цедрой, сахаром и маслом, а сверху запеченный рулоны с глазурью из сахарной пудры с, апельсиновый сок, масло и апельсиновую цедру для вкусный оранжевый рулонах. Используйте замороженные малину, сахар и белый шоколад в качестве начинки для особенно красочной и декадентской сладкой булочкой.
Каталог