Традиционно, повара руки размять лепешка тесто и выпечь его в хитром называется тандыр печь, высокая -heat, charcoal- или дровяная печь из глины или керамики. Тепловые ловушек качества тандыре печи дать этот тип лепешки пушистый, нежный интерьер с хрустящей корочкой, дымчатый снаружи. Если вы не посчастливилось иметь тандыр печь, вы можете достичь аналогичных результатов в домашних условиях готовить тесто нан на сковородке на среднем огне до коричневого цвета с каждой стороны или поджаривание его в духовке в течение примерно 30 секунд до одной минуты с каждой стороны.


Ингредиенты

Чаще тандури нан подается в сопровождение, отлично подходит для мокрый до биты и соусы, оставшиеся от несладких блюд, таких как карри и индийских шашлыков. Таким образом, вы можете существенно служить неба чистки тандури нан таким же образом, вы бы служить ужин ролл. Это также делает большой закуска и пары красиво с Пино Гриджио вина, красные эли или среднего трудоспособного темных элей. Кроме того, в области закуски и закуски, тосты нан делает идеальный компаньон для погружения хумус.
Каталог
Другие предложения

В современном кулинарном пейзаж, тандури нан хлеб нарушил бесплатно из своих традиционных пар. Это лепешки поддается куриные сэндвичи, обертывания и деликатесов панини, и может быть подан с провалами или сверху салатов, когда тосты и разбит на микросхемах. Тандури нан также делает замечательный заменитель тесто для пиццы, добавив, удовлетворяющих четкость и мягкий вкус к традиционным пиццы, карри пиццы и овощных тяжелых пирогов, таких как песто пиццы.
Каталог