Когда голландский и английский поселился в том, что бы стать Соединенные Штаты, они ввели рожь в регионе. Пекари объединить рожь с пшеничной мукой, чтобы хлеб ржаной. Есть несколько типов ржаного хлеба, доступных в продуктовом магазине, например, еврейской ржи, ржи и Российской мраморным ржи. Не только ржаной хлеб сэндвич Классический конкретные сэндвич рецепты требуют ржаного хлеба, такие как традиционной Пэтти расплава, который чизбургер подается с жареным луком, или Rueben, бутерброд горячей пастрами с сыром и квашеной капустой.
Каталог
Закваски

Фриско Бургер, бутерброд с начинкой пирожка Burger, зарабатывает свое название от его закваской, часто связанного с Сан-Франциско. Тем не менее, закваска датируется примерно 1500 г. до н.э.. Египтяне по сообщениям открыл способ получения закваски хлеб. Закваски сделал свой путь в Сан-Франциско, когда мастер пекари прибыл в район во время золотой лихорадки в Калифорнии эпохи. Ключ к закваске является стартер, который приходит из предыдущей партии хлеба. Некоторые пекари используют стартер тесто, которое было инициировано на столетие раньше. В отличие от белого хлеба, который пушистый и мягкий, закваска является фирма, жевательные и твердый хлеб.


Фокачча Хлеб

Фокачча является древний лепешки. Более ранние версии хлеба были пресный, но сегодня, как правило, пекари добавить разрыхлитель ингредиент в тесто, такие как немного дрожжей. Пекари украсить тесто с сыром и зеленью, давая Фокачча хлеб отличный аромат и текстуру. В отличие от некоторых других хлебов, таких как простой белой или пшеничного хлеба, фокачча становится доминируют фактором вкус бутерброд. Начальная популярность Фокачча в Соединенных Штатах был пиццы хлеба.
Каталог
Гавайский сладкий хлеб

португальский рабочие сахарного тростника принесли с собой на Гавайи рецепт португальского сладкого хлеба, также известный а гавайской сладкий хлеб. В 1950 году компания, известная сегодня как гавайской Короля открыла свой первый пекарню в Хило, Гавайи. На протяжении многих лет, посетители на Гавайи наслаждались сладким, мягкий, светлый хлеб, как это делал острова местных жителей. К концу 1970-х годов Гавайская King принесла свой сладкий хлеб с материком. В то время как многие люди служат Гавайский сладкий хлеб в почти таким же способом, как рулонах ужин, это делает вкусные, мягкие сэндвич хлеб и доступен в гамбургер булочки и горячими булочками собак. Каталог