Сколько времени нужно, чтобы приготовить хорошо прожаренный гамбургер?

Время приготовления хорошо прожаренной котлеты для гамбургера зависит от толщины котлеты и способа приготовления. Вот общие рекомендации по приготовлению хорошо прожаренного гамбургера на плите:

1. Толстая котлета (толщиной более 1 дюйма):

- Средне-сильный огонь:6-8 минут с каждой стороны.

- Слабый огонь:12-15 минут с каждой стороны.

2. Тонкая котлета (толщиной менее 1 дюйма):

- Средне-сильный огонь:3-4 минуты с каждой стороны.

- Слабый нагрев:6-8 минут с каждой стороны.

Это время приготовления указано для приготовления гамбургеров на плите. Если вы используете другой метод приготовления, например гриль или духовку, время приготовления может отличаться. Важно использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура котлеты достигла 160°F (71°C), если она хорошо прожарена.