Какой на вкус ремесленный кунжутный хлеб?

Ремесленный кунжутный хлеб известен своим ореховым, землистым вкусом, полученным из семян кунжута. Добавление семян кунжута в тесто улучшает его текстуру и добавляет визуальной привлекательности благодаря отчетливой черно-белой крапчатой ​​корочке. Кунжутный хлеб слегка сладкий, имеет плотную и жевательную текстуру из-за высокого уровня гидратации, присутствующего в ремесленном хлебе. Общий вкусовой профиль уравновешивает нежную сладость теста с легкими ореховыми нотками поджаренного кунжута. Кроме того, кунжутная корочка придает блюду немного хруста и солености, создавая восхитительный и полезный вкус.