Что такое полухлеб?

Деми-хлеб, также известный как деми-багет, представляет собой продолговатую буханку хлеба, которая меньше и тоньше традиционного багета. Полуфабрикаты обычно весят около 100–150 граммов и имеют длину около 20–25 см. У них хрустящая корочка и мягкий, жевательный мякиш. Полуфабрикаты обычно подают в качестве гарнира к супам или салатам, их можно использовать для приготовления бутербродов или тостов. Хлеб «Деми» — основной продукт французской кухни, его можно найти во многих пекарнях и продуктовых магазинах.