Как выглядит мука для тортильи?

Мука для тортильи представляет собой тонкоизмельченный порошок из высушенных кукурузных зерен. Он имеет светло-желтый или почти белый цвет и слегка сладкий землистый вкус. Текстура муки для тортильи аналогична пшеничной, но она немного грубее. Мука из тортильи обычно используется для приготовления лепешек, сопапилль и других традиционных мексиканских блюд.