Почему рулет выпекается всего 8-10 минут?

Рулет обычно выпекается гораздо дольше, чем 8-10 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от температуры духовки и размера рулета, но обычно оно составляет от 10-15 минут для маленького рулета до 25-30 минут для большого.