Покупка только целые буханки. Жизнь итальянского хлеба короткий и становится еще короче, как только хлеб нарезанный. Используйте хлеб, как только возможно, а затем сразу же хранить остатки хлеба в большой, закрывающемся пластиковом пакете. Пластик держит внутреннюю часть хлеба тендера и смягчает корочки до двух дней. Когда вы будете готовы использовать хлеб, нагреть его в теплой духовке или нарезать хлеб и нагреть его в тостере. Как только хлеб с подогревом, вне восстанавливает свою твердый текстуры.
Каталог
Обслуживание

Итальянский хлеб лучше всего на разделочной доске. Используйте острый нож для хлеба срезать только часть вы планируете использовать, а затем нарезать хлеб или разорвать его в порция размера куски. Поверните оставшуюся часть буханки в вертикальном положении на разделочную доску с обрезанный край вниз. Это позволяет хлеб дышать, что держит коркой коркы и внутри мягкая и нежная.
Каталог
Замораживание

Не позволяйте вкусный итальянский хлеб пойти тратить, даже если хлеб мимо расцвете сил, слегка черствый хлеб итальянский делает вкусные гренки для использования в салатах или супах. Для того, чтобы сухарики, распространять хлеб с оливковым маслом или растопленным сливочным маслом. Разрежьте хлеб на кубики, а затем добавить свой выбор приправ. Например, посыпать хлеб с луком или чесноком соли или комбинации из сушеных итальянских трав, таких как орегано, петрушки или базилика. Нагрейте сухарики, помешивая, до тех пор, пока хлеб слегка и равномерно коричневого цвета. Чтобы включить сухарики в итальянских сухарях, измельчить сухарики в кухонном комбайне или блендере.
Каталог