Почему сыроедение считается модной диетой?

* Отсутствие научных доказательств: Хотя есть некоторые доказательства того, что сыроедение может принести некоторую пользу для здоровья, недостаточно научных доказательств, подтверждающих утверждение о том, что оно превосходит приготовленную пищу.

* Потенциальные риски: Сыроедение может представлять ряд рисков для здоровья, в том числе:

* Заболевания пищевого происхождения. Сырые продукты с большей вероятностью содержат вредные бактерии, которые могут вызвать заболевания пищевого происхождения.

* Дефицит питательных веществ:в сыроедении может не хватать необходимых питательных веществ, таких как витамин B12, железо и кальций.

* Проблемы с пищеварением. Сырые продукты могут быть трудно перевариваемыми, что может привести к проблемам с пищеварением, таким как газы, вздутие живота и запоры.

* Самые крайние и ограничительные меры: Сыроедение — это очень ограничительная диета, которой может быть трудно следовать. Покупка всех необходимых свежих органических продуктов может оказаться дорогостоящей.

* Отсутствие устойчивости: Сыроедение может быть неустойчивым, особенно для людей, живущих в климате, где трудно выращивать свежие продукты круглый год.

В целом, сыроедение считается причудливой диетой, потому что нет достаточных научных доказательств, подтверждающих его преимущества для здоровья, оно может представлять ряд рисков для здоровья, и это экстремальная и ограничительная диета, которой трудно следовать.