Как хлопья дают вам энергию?

* Зерновые в основном состоят из углеводов, которые являются основным источником энергии для организма.

* Углеводы в злаках расщепляются на глюкозу, которая затем транспортируется в клетки по всему организму и используется для получения энергии.

Клетчатка:

* Многие злаки также содержат клетчатку, которая помогает регулировать пищеварение и поддерживать постоянный уровень сахара в крови с течением времени.

* Регулярное потребление клетчатки способствует постепенному усвоению глюкозы для поддержания энергии, предотвращая резкие скачки и падения уровня сахара в крови, которые приводят к спадам энергии и перееданию.

Витамины и минералы:

* Зерновые часто обогащаются необходимыми витаминами и минералами, такими как железо, витамины группы B и фолиевая кислота.

* Эти питательные вещества необходимы для производства энергии и обмена веществ. Например, железо особенно необходимо для развития эритроцитов, которые помогают транспортировать кислород по всему организму, что необходимо для синтеза энергии. Витамины группы B также ускоряют обмен веществ, помогая превращать пищу в энергию.

Белок:

* Некоторые злаки содержат белок, еще одно важное питательное вещество для производства энергии.

* Белок может помочь замедлить переваривание углеводов, вызывая чувство сытости, что помогает поддерживать более длительный уровень энергии в сочетании с клетчаткой, упомянутой ранее.