Каким четырехбуквенным словом обозначается часть растения пшеницы?

Слово «отруби» — это четырехбуквенное слово, обозначающее часть растения пшеницы. Отруби — это внешний слой ядра пшеницы, состоящий из зародыша, эндосперма и отрубевых хлопьев. Это богатый источник клетчатки, белка и витаминов.