Как долго можно оставлять охлажденную еду?

Охлажденную пищу не следует оставлять при комнатной температуре более чем на 2 часа, поскольку бактерии могут быстро размножаться при комнатной температуре и потенциально вызывать заболевания пищевого происхождения.