Какова температура кипения?

Температура кипения воды на уровне моря составляет 100 градусов по Цельсию (212 градусов по Фаренгейту). Однако температура кипения воды может меняться в зависимости от атмосферного давления. На больших высотах, где атмосферное давление ниже, вода кипит при более низкой температуре. И наоборот, на более низких высотах, где атмосферное давление выше, вода кипит при более высокой температуре.