- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Хлеб и Завтраки >> Холодный завтрак Рецепты
Как заморозить квашеную капусту?
Подготовка :
1. Выберите правильную квашеную капусту :Выбирайте самую свежую и качественную квашеную капусту. Избегайте квашеной капусты, которая стала мягкой или слизистой, так как она может плохо замерзнуть.
2. Слейте воду и промойте. :Откройте емкость с квашеной капустой и слейте лишнюю жидкость. Это помогает удалить примеси и не дать квашеной капусте стать водянистой при оттаивании.
3. Разложите квашеную капусту на порции :разделите квашеную капусту на более мелкие порции в зависимости от желаемого размера порции. Это делает его более удобным для размораживания и дальнейшего использования.
Заморозка :
1. Подготовьте контейнеры для заморозки :Выбирайте герметичные и пригодные для замораживания контейнеры. Это могут быть пластиковые пакеты для заморозки, жесткие пластиковые контейнеры или стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками.
2. Упакуйте квашеную капусту :Поместите порции квашеной капусты в выбранные контейнеры. Оставьте около полдюйма свободного пространства вверху, чтобы обеспечить расширение во время замерзания.
3. Ярлык и дата :Прежде чем запечатывать контейнеры, промаркируйте каждый из них с указанием содержимого, даты и веса (при желании). Эта информация поможет вам отслеживать замороженную квашеную капусту и использовать ее в течение периода наилучшего качества.
4. Заморозить :Перенесите запечатанные контейнеры в морозильную камеру и поместите их в самое холодное место. Квашеная капуста должна замерзнуть в течение нескольких часов.
Хранение и размораживание :
1. Срок хранения :Правильно замороженная квашеная капуста может храниться в морозильной камере до 6-8 месяцев, сохраняя при этом свои качества.
2. Оттаивание :Чтобы разморозить квашеную капусту, просто достаньте контейнер из морозильной камеры и оставьте ее оттаивать в холодильнике на ночь. Альтернативно, вы можете поместить запечатанную емкость в раковину, наполненную холодной водой, на несколько часов, пока квашеная капуста не разморозится.
Советы :
- Чтобы сэкономить место в морозильной камере, вы можете расправить пакеты для заморозки перед их запечатыванием.
- Квашеную капусту можно заморозить вместе с рассолом, но рекомендуется предварительно слить жидкость, чтобы при оттаивании она не размокла.
- Рассмотрите возможность мгновенной заморозки квашеной капусты перед упаковкой ее в контейнеры. Это помогает сохранить текстуру и цвет. Для этого разложите осушенную квашеную капусту на противне, застеленном пергаментной бумагой, и поместите в морозильную камеру примерно на час до полузастывания. Затем переложите в контейнеры для заморозки.
- Размороженную квашеную капусту можно использовать в различных блюдах, таких как тушеные блюда, супы, салаты и бутерброды. Он также вкусен как приправа или сам по себе.
Следуя этим шагам, вы сможете успешно заморозить квашеную капусту и наслаждаться ее пикантным, богатым пробиотиками вкусом круглый год!
Холодный завтрак Рецепты
- За какое время охлаждение пищи до
- Как заморозить квашеную капусту?
- Что означает «держать еду холодн
- Завтрак идеи без Кулинария
- Вы носите куртку, когда на улице х
- Как быстро может заболеть ребено
- Каковы недостатки приготовления
- Сможет ли Rainx предотвратить образ
- Как вы составляете бюджет на еду
- Красный перец чили вреден?
Холодный завтрак Рецепты
- Хлеб машина Рецепты
- Хлеб Рецепты
- Зерновые Рецепты
- Холодный завтрак Рецепты
- Яичные Рецепты
- Горячие Рецепты завтрак
- Омлет рецепты
- Блин Рецепты
