Измельченный перец чили — это то же самое, что хлопья чили?

Измельченный перец чили изготавливается из цельного сушеного перца чили, нарезанного на мелкие кусочки. С другой стороны, хлопья чили изготавливаются из сушеного перца чили, измельченного в грубый порошок.

Измельченный перец чили обычно более острый, чем хлопья чили, поскольку семена перца чили не удаляются. Хлопья чили также более универсальны, так как их можно использовать в самых разных блюдах.

Вот таблица, в которой суммированы основные различия между измельченным перцем чили и хлопьями чили:

| Особенность | Измельченный перец чили | Хлопья чили |

|---|---|---|

| Текстура | Маленькие кусочки | Грубый порошок |

| Тепло | Горячее | Мягче |

| Универсальность | Менее универсальный | Более универсальный |