Когда был изобретен замороженный йогурт?

Идея замороженного йогурта восходит к 1919 году, когда болгарский микробиолог Стамен Григоров обнаружил бактерии под названием Lactobacillus bulgaricus в йогурте, приготовленном местными пастухами. Эти бактерии смогли сквасить молоко в продукт, похожий на йогурт. Замороженный йогурт был разработан в 1970-х годах как более здоровая альтернатива мороженому.