Есть пара Основы, определяющие пирог с заварным кремом -. Фирма кора и шелковистые яйцо средний. Слоеное тесто коры упакован с маслянистым вкусом, а затем заполняется смесью яиц, сливок, молока и начинок, таких как бекон, мясо краба, козьим сыром, луком-пореем, ветчиной или спаржи. Потому что основа пирога с заварным кремом сделан из яиц, молочных и иногда мясо, это скоропортящийся и должны храниться в холодильнике.
Каталог
киче безопасности

После приготовления, пирог с заварным кремом должны быть хранить в холодильнике в течение двух часов охлаждения. Киш обычно едят при комнатной температуре, и это хорошо с точки зрения безопасности пищевых продуктов, но она должна быть в холодильнике в течение этого двухчасового окна. Если вы служите пирог с заварным кремом в буфете или поздний завтрак, держать его согреть, используя термос или другую систему еды нагрева для поддержания температуры выше 140 градусов по Фаренгейту, если он будет сидеть в течение более чем двух часов. Киш иссякнет, если состоится при высоких температурах слишком долго; обеспечивают, чтобы не перегреть его.



пирог с заварным кремом хранения

киче следует хранить в холодильнике, покрытые полиэтиленовой пленкой для хранения лучших результатов и успеха в нагревательных. Обертывание целые пирог с заварным кремом или нарезанные кусочки ней плотно обернуть хранения будет зафиксировать влаги и убедиться, что ваш пирог с заварным кремом нагревает хорошо. Будьте уверены, чтобы не хранить пирог с заварным кремом в холодильнике, прежде чем она охлаждается, как конденсация может привести кора стать сырым во время хранения. Ешьте все киче остатки в течение трех дней хранения в холодильнике.
Каталог
Разогрев киче

Для разогреть холодный пирог с заварным кремом, печь лучший способ сохранить качество, а также а обеспечить равномерный нагрев. Поместите сократить пирог с заварным кремом части в форму для выпечки, покрытый алюминиевой фольгой. Тепло от 15 до 20 минут при 350 F или до внутренней температуры достигает 165 F; использовать кухонный термометр, чтобы обеспечить внутреннюю температуру. Удалить пирог с заварным кремом из духовки и подавать или охладить до комнатной температуры и подавать.
Каталог