Как использовать яйцо кольца (5 шагов)

<р> Когда вы думаете о совершенном жареным яйцом, вы, вероятно, представьте себе яйцо с ярко-желтым желтком окружении густой, непрозрачный белый. Это трудно сделать в обычном сковороде, потому что белый распространяется и становится тонкой и прозрачной, как это готовит. Края также имеют тенденцию стать немного коричневого и развивать хрустящую текстуру. Для лучше выглядит и дегустация яйца, яичные использовать кольца, которые содержат белый идеальный круг
. Вещи, Вы будете Нужен груз яйцо кольца
Skillet Каталог
Баттера
яйца < ш>
Инструкции

1. Решите, какой вид яиц кольца вы хотите использовать. Подумайте о том, сколько яиц вы, вероятно, жарить сразу. Некоторые производители предлагают связные яичные кольца, которые позволяют стартовать кольца сразу. Они могут с деревянными ручками, так что вы можете удалить их из кастрюли, не обжигая пальцы. Для большого количества одиночных колец яиц, попробуйте каталог питания ресторан, который будет продавать без излишеств металла яичные кольца за доллар или два каждый. Каталог
   

2. Подготовка сковороду. Используйте тяжелый противень и убедитесь, что она чистая и хорошо приправленный. Он должен иметь достаточно места, чтобы уместить все яйца кольца на дне без них касаясь или подъема по бокам сковороды. Превратите ваш горелки с низким и медленно таять достаточно масло на полностью покрыть дно кастрюли. Количество масла варьируется в зависимости от размера поддона. Нагрейте масло до просто пузырится, но не курить. Каталог
   

3. Установить яичные кольца. Установите их в кастрюлю и подождите 20 секунд для них, чтобы нагреться. Попробуйте считая до 30, прежде чем трещин яйца, только чтобы убедиться, что кольца достаточно тепло, чтобы укрепить внешние края белого на контакт. Держите тепло достаточно низкой на данный момент, так масло не коричневый, прежде чем вы закончите трещин яйца. Каталог
   

4. жарить яйца. Crack одно яйцо в каждой из колец, регулировать температуру и пусть яйца жарить к желаемой степени готовности. Если ваша семья любит "над" жестких яйца, вы можете сделать это путем плавления немного больше масла и заливки его на верхней части "более жестких" яиц. Для тех, кто предпочитает сломанной желток, карабкаться яйцо слегка вилкой перед заливкой его в кольцо. Снимите кольца тщательно сделано, затем аккуратно поднимите яйца из кастрюли с помощью шпателя. Каталог
   

5. Уход за яйцо колец. Если вы используете кольца с деревянной ручкой, всегда мыть руки. Яйца, как известно, трудно удалить, как только сухой, так что если ваши кольца не покрыты антипригарным материалом, запустить кусок стальной шерсти или другой абразивным внутри ваших мыть в посудомоечной машине яиц колец перед установкой в ​​посудомоечной машине.
   <Ш >