Как сделать китайский чай яйца (6 шагов)

<р> С их появлением мраморной и богатый, сложный вкус, китайский чай яйца - или ча Е. дан - это праздник для глаз и вкус. Чай яйца просто регулярные яйца, погруженные в бульоне китайских трав и черного чая. Вы можете мариновать яйца в отваре по вкусу - тем дольше время маринования, смелее вкус и мраморность эффект
Вещи Вы будете Need
крупных яиц
Salt
Соевый соус <. ш>
Специи, такие как аниса и китайский пять специй порошок
черный чай авто Инструкции

1. Принесите кастрюлю воды воды на медленном огне в течение среднем огне. Опустите яйца в воду с помощью ложки, чтобы предотвратить растрескивание их. Каталог
   

2. Отварить яйца в течение примерно 5 минут. Слить яйца и запустить холодную воду над ними в течение нескольких минут. Каталог
   

3. Поместите каждую вареное яйцо на прилавке и свернуть его с ладони так, что трещины оболочки на всем протяжении. Не снимайте оболочку из яйца. Каталог
   

4. Fill кастрюлю с пресной водой. Добавить соевый соус, китайская пять специй приправы, анис черный чай мешок и тремя пальцами щепотку соли. Каталог
   

5. Доведите смесь до кипения и добавить треснувшие яйца. Уменьшите огонь до среднего-низкого и кипятить на медленном огне яйца в течение примерно 1 часа. Каталог
   

6. <р> Удалить кастрюлю с огня и дайте яйца остыть до комнатной температуры. Поместите кастрюлю в холодильник и пусть мариновать несколько часов или на ночь.
   Каталог