Чем можно заменить яйца при приготовлении блинов?

- Яблочное пюре: Яблочное пюре — отличный заменитель яиц для блинов, поскольку оно добавляет влаги и сладости. Используйте ¼ стакана яблочного пюре на одно яйцо.

- Банановое пюре: Бананы также можно использовать в качестве заменителя яиц для блинов. Они добавляют влагу, сладость и легкий банановый вкус. Используйте ¼ стакана бананового пюре на одно яйцо.

- Йогурт: Йогурт – еще один отличный вариант замены яиц для блинов. Он добавляет влагу, белок и легкий острый вкус. Используйте ¼ стакана йогурта на одно яйцо.

- Льняной шрот: Льняную муку можно использовать в качестве заменителя яиц для блинов, поскольку она является хорошим источником белка и клетчатки. Смешайте 1 столовую ложку льняной муки с 3 столовыми ложками воды и дайте настояться 5 минут, прежде чем добавлять в тесто для блинов.

– Муза из семян чиа: Муку из семян чиа также можно использовать в качестве заменителя яиц для блинов. Это хороший источник белка, клетчатки и жирных кислот омега-3. Смешайте 1 столовую ложку муки из семян чиа с 3 столовыми ложками воды и дайте настояться 5 минут, прежде чем добавлять в тесто для блинов.

– Заменитель яиц: Заменители яиц — это коммерчески доступные продукты, которые можно использовать в качестве заменителя яиц для блинов. Обычно их делают из смеси крахмала, камедей и разрыхлителя. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы узнать, как использовать заменитель яиц.