Вы готовите треть рецепта, в котором требуется 2 яйца, что вы делаете?

Чтобы приготовить одну треть рецепта, в котором требуется 2 яйца, вам понадобится 2/3 яйца. Вот несколько способов добиться этого:

Используем целое яйцо и желток:

1. Разбейте одно целое яйцо в миску.

2. Отделить желток от белка.

3. Добавьте желток в миску к целому яйцу.

4. Взбейте яйца до однородной массы.

5. Используйте в рецепте 2/3 этой яичной смеси.

Использование двух яичных белков:

1. Разбейте в миску два яйца.

2. Отделить желтки от белков.

3. Выбросьте желтки или сохраните их для другого использования.

4. Взбейте яичные белки до образования устойчивых пиков.

5. Используйте в рецепте 2/3 смеси яичных белков.

Использование заменителя яиц:

1. Следуйте инструкциям на упаковке заменителя яиц, чтобы определить, сколько заменителя нужно использовать на 2/3 яйца.

2. Смешайте заменитель яиц с водой согласно инструкции на упаковке.

3. Используйте в своем рецепте смесь заменителей яиц.

Обратите внимание, что использование меньшего количества яиц, чем рекомендуемое, может повлиять на текстуру и структуру вашего рецепта, поэтому важно соответствующим образом корректировать другие ингредиенты.