В рецепте какая доза 1 яйцо означает?

«1 шт.» в рецепте означает «по 1 шт.». Это значит, что вам понадобится одно отдельное яйцо. «Яйцо» — это общепринятая единица измерения, используемая в кулинарии и выпечке. Это относится к целому сырому яйцу, включая скорлупу, белок и желток.