Можно ли использовать яблочное пюре вместо яиц в смеси для брауни?

Яблочное пюре можно заменить яйцами во многих рецептах выпечки, включая пирожные. Обычно на каждое яйцо, указанное в рецепте, требуется около 1/4 стакана яблочного пюре. Яблочное пюре — хороший заменитель яиц, поскольку оно придает выпечке влажность, сладость и легкую терпкость. Это также помогает сохранить выпечку влажной и нежной.