Почему вы кладете яйца в смесь для брауни?

Существует несколько вариантов смесей для домашней выпечки, например коробки для шоколадных тортов, но в большинстве коробочных смесей для пирожных уже есть все необходимое, кроме воды и масла. Яйца — один из ингредиентов, которые обычно входят в состав смеси в коробках.