Срок годности свежих яиц без охлаждения?

Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует хранить яйца в холодильнике при температуре 41 градус по Фаренгейту или ниже. При такой температуре яйца обычно остаются свежими около трех недель.

Если яйца не хранить в холодильнике, какое-то время их можно будет есть, но их качество будет ухудшаться быстрее. Яйца комнатной температуры обычно остаются свежими около двух дней.

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на то, как долго яйца будут храниться без охлаждения. К ним относятся:

* Температура помещения. Чем теплее в помещении, тем быстрее портятся яйца.

* Влажность помещения. Яйца портятся быстрее во влажной среде.

* Тип яйца. Свежеотложенные яйца хранятся дольше, чем старые.

* Яйца мытые или немытые. Немытые яйца хранятся дольше, чем мытые.

Если вы планируете хранить яйца без охлаждения в течение короткого времени, важно принять во внимание эти факторы. Поступая так, вы можете гарантировать, что ваши яйца останутся свежими и безопасными для употребления в пищу.