Какого элемента не хватает в молоке?

Элемент, которого не хватает в молоке, — это железо. . Железо — важный минерал, необходимый для производства гемоглобина — белка в эритроцитах, переносящего кислород. Молоко является хорошим источником многих питательных веществ, но в нем мало железа. Вот почему младенцам и детям важно употреблять другие продукты, богатые железом, такие как мясо, птица, рыба, яйца, бобы и темная листовая зелень.