- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Хлеб и Завтраки >> Горячие Рецепты завтрак >>
Могу ли я использовать мед вместо сахара Сделать Вафли
Многие вафельные и блин рецепты включают сахарный песок, чтобы повысить их сладость и создать четкий текстуру. Мед делает эффективным замену, если у вас нет какой-либо сахар недоступен, или вы хотели бы избежать его в кулинарии. Это натуральный ингредиент работает немного по-другому, чем сахар-песок в приготовлении пищи и выпечки, однако. Счет для этого, регулируя свой рецепт немного, чтобы произвести четкие, вкусные вафли.
Виды меда
Каталог
Прямая Замена
В соответствии с домашней выпечки Ассоциации, можно использовать прямой один к одному замена мед на сахар, когда вы делаете вафли. Это работает лучше всего в рецептах, которые призывают к одной или двух столовых ложек сахара, где дополнительная жидкость из меда настолько минимальна, что это не должно влиять на структуру конечного продукта.
Каталог
Регулировка влажности Уровни
В отличие от сахара-песка, мед содержит около 20 процентов воды. В сладких вафель рецепты, которые требуют больших количеств сахара, это хорошая идея, чтобы уменьшить количество воды или молока в рецептуре. Для каждого 1/4 чашки меда вы используете, уменьшить жидкие ингредиенты в одной столовой ложке. Мед также более кислый, чем сахар. Добавить дополнительный тире соды к вашей тесто, чтобы противодействовать эту недвижимость и держать вафли с overbrowning.
Каталог
Регулировка Сладость
громкости для объема, мед предлагает почти в два раза много сладости, как сахар. В рецептах, которые призывают к относительно небольшим количеством сахара, это может произвести аккуратную вафлю, которая работает хорошо, без начинки. В рецептах, которые призывают к более высоким уровням сахара, это может создать готовый продукт, который просто слишком сладкий. Вы можете контролировать уровень сладости, используя только 1/3 до 1/2 столько меда, как вы бы сахарный песок.
Каталог
Горячие Рецепты завтрак
- Что Гондураса Ешьте ли на завтрак
- Как приготовить замороженные дра
- Как сохранить Вафли хрустящие Ко
- Рецепт запеченная в духовке фран
- Как сделать самодельные булочки
- Утилизация За-Запеченные булочки
- Как сделать хороший мгновенных Qu
- Как сделать лучший Laverbread ( 4 шага )
- Как приготовить романтический за
- Заполнение завтрак Альтернативы
Горячие Рецепты завтрак
- Хлеб машина Рецепты
- Хлеб Рецепты
- Зерновые Рецепты
- Холодный завтрак Рецепты
- Яичные Рецепты
- Горячие Рецепты завтрак
- Омлет рецепты
- Блин Рецепты
