Как сделать так, чтобы блины подрумянились и не пригорели, если вместо обычного молока использовать миндальное молоко?

Чтобы блины получились золотисто-коричневыми, но не подгорели, уменьшите огонь на 25%.

Миндальное молоко сгорает быстрее из-за меньшего содержания белка. Вы также можете добавить в сковороду немного растительного или сливочного масла, чтобы ускорить процесс подрумянивания.