Стоит ли есть сливочное масло на диете?

Сливочное масло – это молочный продукт, изготовленный из жира, полученного из сливок или молока. В нем много насыщенных жиров и калорий, поэтому его обычно не рекомендуют людям, которые пытаются похудеть или поддерживать здоровый вес.

Тем не менее, сливочное масло содержит некоторые питательные вещества, в том числе витамины А, Е и К. Оно также является хорошим источником конъюгированной линолевой кислоты (CLA), которая представляет собой жирную кислоту, которая имеет ряд преимуществ для здоровья, включая снижение жировых отложений и улучшение чувствительности к инсулину.

Некоторые исследования даже показали, что употребление сливочного масла может действительно помочь людям похудеть. В одном исследовании люди, которые завтракали со сливочным маслом, теряли больше веса и имели более низкий уровень инсулина, чем люди, которые завтракали без масла.

В конечном счете, решение о том, есть ли сливочное масло на диете, является личным. Если вы пытаетесь похудеть, лучше всего ограничить потребление насыщенных жиров и калорий. Однако, если вы любите сливочное масло и оно вписывается в вашу диету, нет необходимости полностью избегать его.

Вот несколько советов по употреблению сливочного масла в умеренных количествах:

* Намажьте тост или бублик тонким слоем сливочного масла вместо маргарина или сливочного сыра.

* Добавьте небольшое количество сливочного масла к обжаренным овощам или жареному мясу.

* Используйте сливочное масло, чтобы приготовить заправки для салатов или соусы.

* Избегайте употребления сливочного масла с высококалорийной пищей, например, с выпечкой или жареной пищей.

Если у вас есть какие-либо опасения по поводу употребления сливочного масла, поговорите со своим врачом или дипломированным диетологом.