Можно ли есть яичный рулет, оставленный на ночь, и на следующий день?

Не рекомендуется употреблять яичный рулет, оставленный на ночь и на следующий день. Яичные рулетики обычно начинены мясом, овощами и приправами, которые создают благоприятную среду для роста и размножения бактерий. Если оставить яичный рулет при комнатной температуре в течение длительного периода времени, это увеличивает риск заболеваний пищевого происхождения.

Охлаждение яичного рулета после приготовления и перед тем, как оставить его на ночь, может снизить риск роста бактерий, но все же не рекомендуется употреблять его на следующий день. Охлаждение замедляет рост бактерий, но не останавливает его полностью. Употребление яичного рулета, который не использовался в течение длительного периода времени, может привести к таким симптомам, как тошнота, рвота, диарея, боль в животе и лихорадка.

Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов, рекомендуется выбрасывать любые скоропортящиеся продукты, которые оставались при комнатной температуре более двух часов или на ночь.