Как жарить драники Хрустящие

<р> Если вам нравятся драники с отдельной коры, несколько корректировок в вашей обычной рецептуре может сделать разницу между сырыми и хрустящими. Чем больше времени вы берете сжимая влагу из тертой сырой картошки, тем больше вы будете добавлять в общий коэффициент хруст готовой драники. Использование щедрое количество масла является ключевым, как жарить на более сильном огне, чем вы могли бы быть использованы для. Чугунная сковорода идеально, с тяжелым дном сковороде второе место
. Вещи, Вы будете Нужен груз Рассетом картофеля
Коробка терке
дуршлаг с мелкой сеткой
блюдо полотенца <ш> миске авто соль и перец
сковороде
масло
Деревянная ложка
Шпатель Каталог
Инструкции

1. <р > Очистите свой картофель и натереть с крупнейших отверстия на коробке терке. За два щедрыми порциями, используют около 1 фунта картофеля. Каталог
   

2. Поместите тертый картофель в мелкоячеистой дуршлаг и промыть, чтобы удалить кусочки их крахмала. После того, как вода проходит ясно, поместите картофель в чистых полотенец и посуды выжать все излишки влаги. Каталог
   

3. Бросьте высушенные, тертый картофель в миску с солью и перцем по вкусу. <ш>
   

4. Растопить щедрый ложку масла в сковороде, установленной на высокую температуру. Положите тертый картофель в нагретой сковороде. Перемешать их так, чтобы масло пальто все из частей. Каталог
   

5. Распространение тертый картофель в один слой, а затем используйте лопаточку, чтобы разделить их на две части. Каталог
   

6. Приготовьте две секции для по крайней мере 3 минуты без их перемещения вокруг сковороде. Флип каждый раздел и готовить дополнительный минимум 3 минут. Обе стороны должны быть золотисто-коричневого цвета. Больше каждая сторона повара, хрустящей то драники будет. Каталог
   

7. <р> Удалить две секции hashbrown шпателем и положить их на отдельные пластины для сервировки. Каталог
   <ш >