Когда сладкую кукурузу можно собирать?

Лучший способ определить, готова ли кукуруза к сбору, — это изучить шелковистую нить, выходящую из кончика початка. Если большая часть шёлка стала золотисто-коричневой и высохла, а оставшийся шёлк потемнел, кукуруза готова к сбору. Еще один распространенный способ проверки спелости — сжать ядро ​​на кончике. Если молочная жидкость вырвется наружу, значит, сбор еще не готов. Если он выглядит кремовым, значит, он готов.