Западный омлет с ветчиной, сыром, луком и зеленым перцем представляет собой гомогенную или гетерогенную смесь?

Гомогенная смесь – это смесь, в которой состав однороден по всей длине. Гетерогенная смесь – это смесь, в которой состав неоднороден. В случае западного омлета ветчина, сыр, лук и зеленый перец представляют собой твердые ингредиенты, которые неравномерно распределены по яичной смеси. Поэтому западный омлет представляет собой неоднородную смесь.