Где найти рецепт блинов на пахте?

Ингредиенты:

- 1 3/4 стакана муки общего назначения

- 1 столовая ложка сахара

- 2 чайные ложки разрыхлителя

- 1 чайная ложка пищевой соды

- 1/2 чайной ложки соли

- 1 стакан пахты

- 1/2 стакана молока

- 1/4 стакана растопленного сливочного масла

- 2 больших яйца

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. В большой миске смешайте сухие ингредиенты:универсальную муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

2. В отдельной миске смешайте влажные ингредиенты:пахту, молоко, топленое масло, яйца и ванильный экстракт.

3. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и взбейте до однородного состояния. Будьте осторожны, не переусердствуйте, иначе блины могут получиться жесткими.

4. Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или сковороду на среднем огне.

5. Налейте на горячую сковороду по 1/4 стакана теста для каждого блина. Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и полной готовности.

6. Повторяйте процесс, пока не израсходуете все тесто.

7. Подавайте блины на пахте теплыми с вашими любимыми начинками, например маслом, сиропом, свежими фруктами или взбитыми сливками.

Наслаждайтесь воздушными и вкусными домашними блинчиками на пахте!